Italijanski tiramisu

SASTOJCI: 

• oko 40 piškota
• 2 dl skuvane i proceđene kafe
• 500 g maskarpone sira
• 500 g slatke pavlake
• 200 g prah šećera
• 2 kašike kakao praha
• 4 kašike amareto likera
• 1 kašičica limunovog soka

 

 PRIPREMA: 

Fil: Umutiti slatku pavlaku postepeno dodajući prah šećer. U umućenu slatku pavlaku dodavati kašikom maskapone, dodati limunov sok i sve lepo sjediniti. Postupak: U hladnu i procedjenu kafu dodati amareto liker, piškote namakati u kafu i redjati na dno pravougaonog pleha. Kad se prekrije dno pleha, staviti polovinu fila. Postupak ponoviti. Po vrhu kroz cedaljku naneti kakao.